高酸海棠果汁果酱首次走进博览会
高酸海棠果汁果酱首次走进博览会
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第六届中国亚欧博览会开幕在即,塔城市喀拉哈巴克乡肯杰拜村的高酸海棠果汁果酱,即将首次亮相博览会。/p>
走进塔城市喀拉哈巴克乡肯杰拜村的绿之源打瓜专业合作社,展示柜里摆放的几十瓶高酸海棠果汁、果酱,粉红色的果汁晶莹剔透、赏心悦目。
近年来,村民大面积种植玉米,基本成饱和状态,收益也是越来越少,不时出现滞销现象。
在当地的引导下,村民调整产业结构,开始种植高酸海棠。但是,种了销路又不好。
参观学习、建设厂房、引进设备前期准备工作紧锣密鼓地开展。
2015年,侯俊河和几位村民注册成立了绿之源打瓜专业合作社,主推打瓜汁和高酸海棠果汁、果酱。去年秋天,合作社成功生产出高酸海棠果汁、果酱样品。当年,在塔城市扶贫办的协调下,将村里20户贫困户纳入合作社,投入扶贫资金20万元,作为贫困户3年股金,实行年底分红,帮助贫困村民脱贫致富。
今年,在地区商务局的推荐下,高酸海棠果汁得到了沈阳大商集团的认可,并达成了收购协议。
侯俊河说,塔城优质的土壤、清新的空气和充足的光照,使得高酸海棠果果实出汁率高、酸度高,花青素是普通苹果的20倍,是一种极佳的浓缩果汁原料加工用果。
特别是深加工出的高酸海棠果汁、果酱酸甜适口,原汁原味,果汁呈现出悦目、喜庆的亮红色,不添加任何色素和防腐剂,常温下可保持12个月风味不变。
“希望在这次博览会上,能让更多的人了解我们塔城的高酸海棠果汁、果酱,使高酸海棠果酱、果汁通过这个平台,逐步走出新疆,走向全国。同时,带动更多的农民致富奔小康。”肯杰拜村村委会主任库那什哈尔太说。
据了解,今年,合作社收购了加工100吨高酸海棠饮料的原材料。明年,合作社将扩大规模,计划加工1000吨高酸海棠果汁、果酱,现已与种植户签订了00亩高酸海棠收购合同,种植户每亩可增收2000元以上。