德道经鉴定委员会三生肽素乳等系列产品技术达到国际先进水平

德道经鉴定委员会三生肽素乳等系列产品技术达到国际先进水平

　　 当前食品安全雾霾重重，环境污染严重，以食物来源不安全、饮食营养不平衡为主要问题的“食源病”危机严重威胁着人们的生活。安全、营养、健康的食品越来越受到人们的与重。

　　 正是在这样的大背景下，三生（饮料过安检）联合了食品研究领域的权威机构-家庭饮料做法肾结石喝什么饮料好食品发酵工业研究院，遵循三生“素养”的健康理念与养生智慧，推出了一款能被快速吸收的全营养食品-废饮料瓶东方素养肽素乳。

　　 海底捞饮料食品发酵工业研究院是国内食品和发酵行业中历史最久、规模，专业配套齐全的综合性研究机构，技术实力雄厚，装备水平先进。研究院已取得科研成果0多项，其中国家科技进步和发明项，部级科技进步120项，国家发明专利十余项。2013年申请发明专利25项，授权发明专利10项，承担并完成国家科技攻关项目15项，获得省部级以上励7项。

　　 遵循“素养”的健康理念与养生智慧，东方素养肽素乳精选豆类、燕麦、花生、谷物胚芽、松仁坚果、紫苏油、椰子油粉等植物原料，采用胚芽酶切、提取分离、微囊包埋和营养重组4大核心科技，特别添加植物活性肽--小麦低聚肽。产品富含比例完美的18种氨基酸，多种维生素健康因子、丰富的呈有机态的矿物质和微量元素，以及均衡合理的脂肪酸和糖元成分，为现代人提供一份能被快速吸收的全营养食品。

　　 肽素乳选用的全谷物原料，完整地保留了原料的纯正自然风格，有效地防止了营养素的流失，特别是植物化学成分的流失，从而使得植物中的营养成分得以限度的完整保留，确保植物中珍贵营养成分的健康功能得以发挥。同时，肽素乳所使用的原料天然，纯植物来源，不添加任何化学成分和添加剂，不含抗生素和防腐剂，安全性高，不易引发过敏反应，对人体健康无毒副作用。

　　 2018年5月22日，“基于谷物生物处理与营养重组技术的植物基营养代餐产品的开发与应用”鉴定会在宁波三生总部顺利召开。

　　 该项目由宁波御坊堂甜牛奶饮料和中国食品发酵工业研究院共同完成，会议由中国轻工业联合会组织，特邀国内行业内各个领域的知名专家，对该科技项目进行交流与鉴定。

　　 此次会议由中国轻工业联合会处长刘晶晶主持召开，出席此次鉴定会的专家：浙江大学生物系统与食品工程学院郑晓冬教授，中国饮料工业协会赵亚利理事长，浙江万里学院生物与环境学院王忠华教授，宁波大学海洋学院杨文鸽教授，宁波市食品检验检测研究院院长沈坚，浙江药高等专科学校高级工程师吴惠芳，宁波市卫生监督所卫生监督科陈号川科长，宁波市食品工业协会李培鸣秘书长。中国食品发酵工业研究院食品部主任段盛林、副主任文剑、韩晓峰博士、侯占群博士、三生（中国）研发技术副总贾福怀、宁波御坊堂饮料的问卷调查研发总监涂宏建、晏永球博士等作为项目完成单位代表参加了本次鉴定会。

　　 鉴定会上，贾总首先对专家一行的到来表示热烈欢迎，并声饮料批发市场在哪里