高温下排汗流失的盐分得要补给不妨吃点咸味冷饮
草本植物饮料2024-05-09天豹饮料葡萄适饮料
高温下排汗流失的盐分得要补给不妨吃点咸味冷饮
炎炎夏日,用来解暑的饮料、水果、冰淇淋给你的印象除了甜和酸,还有啥?在武汉,具有地域特色的饮料“咸伙计”以其微咸微甜的口感吸引了不少购买者。但这个夏天它已不是“一枝独秀”,因为,武汉冷饮市场上的“咸味”蜂拥而上,各种新品让这个夏天有了另一种味道。
连日来,咸饮料个商家的冷饮菜单上都看到了带有“盐”字的产品,且无一例外都打上了“夏日新品”的标签。
在一快餐品牌的售卖窗口,咸饮料,12位前来购买冰淇淋和冷饮的顾客,有7位选择了一款咸味冰淇淋,而服务员也对顾客特别推荐这款海盐味道的冰淇淋。仅在汉街上,咸饮料至少7家甜品店、冷饮店、快餐店、咖啡店的菜单上,看到了“咸味”冷饮的身。
咸饮料了海盐咖啡、海盐冰淇淋和咸味瓶装饮料尝鲜,细品后发现,咸味冷饮并非纯粹的咸,仍然是以甜味为基础,添加适度的咸味。而一款冰淇淋也因咸味过重,咸饮料后口中略有发苦的感觉。
咸饮料采访选择咸味冷饮的市民发现,他们大多是冲着口感和补充盐分两大原因选择的,商家也是以此为宣传突破口。有的市民表示夏天吃甜的太多会腻,带点咸味口感更好。而更多人则认为,高温下排汗流失的盐分得要补给,咸味冷饮也是不错的选择。
江汉路步行街一家副食店的郭姓老板说,周末温度爬高,店里的咸味冷饮卖得不错。他告诉咸饮料味饮料也就是这两年比较流行,特别是今年品种多了不少,“之前武汉人大多只知道咸伙计,觉得这个汽水中含盐,每天供给武钢高温岗位的职工,补水补盐具有说服力。而今年不论是广告阵势还是销售,各种品牌的咸味汽水扩张很快”。
郭老板认为,从口味上来说,夏天选择咸味饮品确实不错。不过,市民消费也要认清楚一点,如果一些咸味饮料本身标注具备功能性,则不建议太过频繁地饮用。