果汁加汽新技术引发饮料行业新革命

果汁加汽新技术引发饮料行业新革命

　　 据悉，加汽果汁饮料新产品的推出，是对传统碳酸饮料在健康营养方面的有力提升，它融合了果汁的营养和酷爽的口感，却不含磷酸、等添加剂，符合健康饮食、健康消费的趋势。

　　 在本次会议上，由业内权威专家组成的“鉴定委员会”对汇源果汁果乐给予了高度评价，并签署了2011年中国加汽果汁饮料健康专家倡议书，号召追求酷爽、时尚的消费者，应选择加汽果汁饮料，紧跟流行时尚步伐，塑造健康生活习惯。

　　 汇源果汁果乐一经上市，就受到了广大消费者的热烈追捧，赢得了业内外专家的一致好评。该产品的突破性问世，既是汇源对于市场及消费者需求的把脉，也是其在产品技术上的创新结晶。

　　 众所周知，传统的碳酸饮料，就是因为含有CO2气体，才具备了激爽、解渴的口感。然而，在果汁中添加CO2气体的同时，又不损害果汁中原有的营养成分， 10%以上果汁含量的饮料加汽，这一直是业内的一项技术难点。

　　 汇源成立近20年来，一直都坚持在技术上的创新、研发、突破，立志于为消费者提供最为健康的果汁饮品。在果汁果乐的技术研发中，汇源不仅斥巨资，高投入，引进德国尖端生产设备，汇源果汁集团董事长朱新礼还亲自率领研发团队，到国外学习经验和先进技术。

　　 对于技术创新的执着于坚持，对于消费者负责任的态度，使汇源终于在果汁果乐的产品研发上有所成就。在此次的“加汽果汁饮料产品开发及生产工艺技术研究”项目技术鉴定会上，众专家的鉴定意见指出：汇源加汽果汁饮料加工过程中的超洁净灌装、无菌碳酸化、含汽菌、瓶坯干式灭菌等关键技术为国内首先应用于工业化生产，具有创新性。

　　 与此同时，果汁果乐在生产的过程中，还保持了果汁产品的营养元素不流失，并成功解决了微生物问题。汇源让中国的消费者喝上了真正健康放心的加汽果汁饮料。

　　 中国饮料工业协会赵亚利理事长指出：果汁果乐是创新型的果汁饮料产品，汇源“加汽果汁饮料新技术”的研发运用，顺应了如今的消费潮流，是一次有价值的产业创新。

　　 汇源集团相关负责人则表示：果汁果乐的出现是对传统碳酸饮料产品的健康升级，开创了饮料健康消费的新时代。