碳酸饮料行业市场分析碳酸饮料行业市场如何
碳酸饮料行业市场分析碳酸饮料行业市场如何
近年来在随着人们健康消费意识的升级下，由于部分碳酸饮料碳酸饮料中若含有的防腐剂苯甲酸钠，会破坏人体线粒体DNA中的一个重要区域，这使人们更加青睐果汁和茶品类健康饮品。
近年来在随着人们健康消费意识的升级下，由于部分碳酸饮料碳酸饮料中若含有的防腐剂苯甲酸钠，会破坏人体线粒体DNA中的一个重要区域，这使人们更加青睐果汁和茶品类健康饮品。
碳酸饮料的发展历程分为三个阶段，冰箱放饮料个阶段为17年美国退出果汁碳酸饮料，18年和18年，世界上天外天饮料瓶可口可乐和百事可乐出现;第二个阶段为17年和19年，碳酸饮料进入中国市场，第三个阶段为19年至今随着饮料行业更多的健康饮品出现，碳酸饮料市场出现萎缩，销量下滑。
碳酸饮料汽水类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有、人工色素等。除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。碳酸饮料上业为水处理系统、糖浆调配、设备层等;中业为碳酸饮料的零售、批发、餐饮店铺、电子商务、食品服务、贸易商、超市等;下游主要是购买碳酸饮料的消费者，碳酸饮料深受年轻消费学者的喜爱碳酸饮料批发中也提供了碳酸饮料。
碳酸饮料由大量的食品添加剂构成，有果汁型、可乐型、低热量型、果味型等。我国碳酸饮料工业起步较晚，自上世纪初随着帝国主义对我国的经济侵略，汽水设备和生产技术才进入我国。1楚饮料在上海及天津设厂生产，打开了中国碳酸饮料的市场;随后百事可乐加入竞争。目前我国碳酸饮料市场仍然是可口可乐和百事可乐的天下。
中国消费者购买碳酸饮料的频次主要为，每周1-2次占比.5%、每周3-4次占比24.4%;中国消费者平均每月购买碳酸饮料的金额为-100元，占比.4%、元以下占比.5%。相较于包装饮用水，中国消费者对于碳酸饮料的购买频次和金额都比较低。
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根据数据显示，中国碳酸饮料处于平稳发展的态势，自2019-2021年，中国碳酸饮料小幅度上升，2021年中国碳酸饮料产量为27.26，同比2020年上涨18.%。随着中国人均可支配收入的增长，碳酸饮料已经积累了一定的用户，养成了消费习惯。根据数据显示，中国碳酸饮料进口量逐年上涨，说明中国国内需求量正在上涨，2021年中国碳酸饮料进口量为30.2万升，同比2020年上涨.16%，2022年1-7月进口量为26.1万升，同比2021年同期上涨.%。
目前我国碳酸饮料类汽水生产地区分布不均衡，主要集中在华东、华南、华中地区。数据显示，2021年我国华东地区碳酸饮料类汽水产量为0.万吨，占比27.4%，是含乳饮料有哪些大生产地区;其次为华南、华中地区，产量分别为5.万吨、3.万吨，占比分别为22.%、13.%。从各省市来看，2021年广东、上海、北京、湖南、河南、山东、福建、浙江、江苏、湖北是我国碳酸饮料类汽水产量前十省市。其中广东省是我国碳酸饮料类汽水产量常熟东洋饮料工资待遇大省市，产量为9.6万吨。
中国碳酸饮料市场中可口可乐和百事可乐占据大部分份额，2019年中国碳酸饮料市场中可口可乐和百事可乐占据.2%的份额，其中市场中常见的可口可乐、百事可乐、雪碧、美年达ak饮料，近几年中国碳酸饮料市场中元气森林气泡水依靠自身的无糖特性，在市场上中占据一定的市场份额。
随着社会的发展和人民生活水平的提高，健康已成为人们食品消费的重要因素。如过量使用糖会引起肥胖和糖尿病等健康问题，经济发展水平较高地区的消费者已逐渐减少糖的摄入量。现阶段中国无糖饮料市场规模正在快速上升因此，碳酸饮料也应该将无糖，少糖和自身口味相结合，使消费者在消费饮用碳酸饮料的同时无负担。
从消费者市场分析，碳酸饮料的消费人群主要集中在16-25岁，而这部分年轻人追求时尚、潮流，而对营养、健康的诉求则相对会少些，因此，这部分消费群体并不会出现大面积的流。由此说明碳酸饮料消费市场仍然有着较大的市场。
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