注意这些爆红饮料慎饮

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　　 2021年3月6日，厦门交警支队桥隧大队集美大桥中队在出岛检查站开展酒醉驾夜查行动。凌晨1点多，陈某驾驶车牌号为闽B40×××的小车来到检测区，当他对着酒精快速排查棒吹气时，排查棒亮起红灯，提示陈某有饮酒可能。随后，陈某进行酒精吹气检测，结果显示为

　　 民警提醒，并不是喝了常见的酒水才算酒驾，如果开车前食用一些含有酒精的饮品、食品，都有可能涉嫌酒驾。

　　 吕厝地铁口的某品牌茶饮店推出多种风味的“醉醉奶茶”，将醉度分为微微醺、微醺、小醉等，但未标出酒精含量。什么饮料不能喝店员，被告知用的是客家米酒，不能说清楚度数，只表示含量很低。

　　 S茶饮料价格红茶饮店在售两款“含酒精奶茶”。菜单上标出“含酒精，大人才能喝”字样，且在小程序及外卖平台上明确标出“酒精含量低于0.5%，酒精过敏人群、孕妇、未成年人、驾驶员禁止饮用”。该门店店员表示，喝了之后不能开车，并且会特别注意不卖给未成年人。

　　 “00后”王同学说，奶茶还是纯纯的好喝。与之同行的其他学生则表示，学生不让喝酒，不敢买。

　　 高中生家长刘女士表示，担心酒精会响孩子的身体发育，在孩子未成年前决不允许触碰任何含酒精的饮料。初中生家长钱女士表示，奶茶都不会给孩子喝，更何况是含有酒精的奶茶。

　　 还有家长担忧，茶饮店基本都会提供外卖服务，如何能在外卖平台核实身份并防止销售给未成年人。

　　 后杨女士有三年驾龄，她表示，自己很喜欢某个品牌的“醉醉奶茶”，但会严格限制在未开车时解馋。

　　 据《什么饮料不能喝》第五十九条规定:“禁止向未成年人出售烟酒，经营者应当在显著位置设置不向未成年人出售烟酒的标志；对难以判明是否已成年的，应当要求其出示身份证件。”

　　 建议商家销售含酒精饮品时，应明确标注“此类饮品含有酒精”“禁止向未成年人售酒”等提示。消费者要保持理性，购买“酒精饮料”时要酒精含量，结合自身健康状况及是否要驾车等因素来决定是否摄入“酒精饮料”。

　　 有媒体公开报道，有司机因为食用面包，在初次进行吹气酒精测试时，被查出酒精值为毫克/100毫升，涉嫌酒后驾驶。但几分钟后再检测，数值变为0毫克/100毫升。

　　 华东理工大学生物工程学院食品科学与工程系教授刘少伟受访时表示，面包、蛋糕、馒头等常见面点在食用过程中会产生微量酒精，主要是酵母无氧发酵时产生的。此外，诸如蛋黄派、巧克力派、草莓派及部分软面包会添加食用酒精作配料。

　　 刘少伟指出，无论是无氧发酵，还是添加的食用酒精，其酒精含量都非常低，在人的食道和胃中很快会被代谢吸收，很难进入血液。刚吃完面包蛋糕，酒精会遗留在口腔里，这时若是进行酒精测试，会测出一定量的酒精。