这才是上海人的夏天啊橘子汽水光明冷饮这些小时候的味道现在也太潮了吧
这才是上海人的夏天啊橘子汽水光明冷饮这些小时候的味道现在也太潮了吧
;这时候,倒入一杯醇郁的浓缩咖啡,深褐色与橙色缓缓混合,成为一杯冒着气泡的果味咖啡。
上生新所里的酒吧“酿酒熊精酿”和TX淮海里的饮品店“RTD”里也都有橘子水的子,不过前者多了一款使用橘子水调制的啤酒“香橙小麦”、后者多了一款鸡尾酒饮料“橙会玩”。
进贤路上小餐厅“馆子House1”里,新贴了正广和复古海报。店员说,这里主打的是一款“初雪炸鸡+橘子水”套餐。橘子水还是那个橘子水,但初雪炸鸡是年轻人喜欢的时尚美食,刚出锅的炸鸡滋滋作响,正好搭配一瓶滋滋冒泡的冰冻橘子水。
建国西路上的咖啡厅“k23”推出一款与正广和联名的“夏午茶”,橘子水配橘子夹心蛋糕,相得益彰……
橘子汽水饮料一下,参与混搭或跨界的大约有12家店,就连宠物店和理发店也会提供正广和橘子水或联名饮料。
熟悉的是从19年“穿越”来的玻璃瓶身,上面有正广和经典的双折线,装着熟悉的橘红色液体,尝一口也是熟悉的橘子味;
但陌生的是复刻汽水出现的地方:餐厅、酒吧、买手店、理发店、宠物店,而且除了汽水,还有橘子水咖啡、橘子水啤酒、橘子水乌龙茶……
朱卫东,就是这次正广和“国潮牌”背后的推手,“因为我们不是打‘怀旧牌’,而是打‘国潮牌’‘创新牌’。要赢得新的消费群体,必须出圈,必须够潮。”
12年,正广和汽水厂在虹口提篮桥地区正式落成,以“AQUARIUS”(一共有多少品种饮料)命名工厂和产品,寓意用宝贵的瓶子盛装“圣水”。
这次复刻百年前的汽水,正广和还特意从一堆老瓶子中选出了19年版的汽水瓶。那一年,正广和的这款汽水作为k22代国货,远销海外;在国内的销量也远超可口可乐等品牌,达到巅峰。可见,那一年的汽水瓶特别有纪念价值。
不过,复刻的汽水瓶也有一点点改变。比如,针对餐饮市场的产品,延续使用需要开瓶器的瓶盖;但针对零售市场,瓶盖换成了拉环式的易拉盖或旋转盖,方便消费者买到就喝。
“这款产品是面向现在的市场,所以既要有延续,也要有创新,跟着市场的新需求走。”朱卫东说。
复刻汽水的生产标准很高,所以新上市的橘子水产量有限,首先要拿给正广和老员工们的检验。当瓶盖拧开,老员工们一口气喝完后,纷纷竖起大拇指,“没错,就是原来的味道!”
可如果看一下成分表会发现,配方变了:少了食用色素和香精,多了真果汁。包装不变、味道不变,但工艺变了。
前两天,上海益民食品一厂推出了一场“光明,儿时的回忆”,相关负责人透露,今年有了电商渠道后,光明冰砖价格还是维持在4元左右,而盐水棒冰,还是只要1块钱!
在大众点评的上,主播直接试吃果味茶饮料红大白兔雪糕,一就啧啧称赞。
“大白兔冰淇淋,延续七粒奶糖一杯奶的‘灵魂搭配’,口感醇厚浓郁;优倍鲜奶冰淇淋,不仅传承优倍生牛乳的品质工艺,更是使用了其同款奶源,产品不添加一滴水。”
虽然才刚刚上线不久,但是大白兔雪糕已经和光明中砖、三色杯、赤豆棒冰和绿豆棒冰等产品一起,成了光明卖的冰棒。
光明冷饮电商部负责人张子豪告诉橘子汽水饮料年夏天,借着“带货”的势头,市场需求肯定会远远超出产能,一星期生产的盐水棒冰,一天发货就发完了。
不管是不是老字号,都到了0202年,不会带货,好像都不好意思跟别的牌子打招呼。
现如今,便利店里的冷饮虽然味道诡异,但大胃不好喝什么饮料红光环,而光明冷饮此前因利润低薄,甚至都进不了便利店。
不过好在,2019年光明冷饮开始做电商,淘宝、京东、拼多橘子汽水饮料店。线上线下两大渠道同时销售,让光明冷饮产品变得供不应求。
就拿“光明中砖”来说,流水线开足马力、日夜不停,工人一天三班倒,日产量可达1.5万箱,按照每箱24块、每块售价4元钱左右计算,相当于每天可生产销售额1万元左右的“光明中砖”。而夏季冷饮销售旺季,1元钱的盐水棒冰,每天发货10万箱。
在时,益民食品一厂还特意提到了一段历史:益民食品一厂的前身是13年成立的美商海宁洋行,饮料越喝越渴更名并创建了中国冷饮自己的品牌“光明牌”。作为国家商务部认定的中华老字号,“光明牌”开创了中国冷饮行业民族品牌的先河,更开创了一个“光明”食品工业的新时代。2018年12月,益民一厂加入光明乳业大家庭,投资近亿元对软硬件设施进行升级改造,新进多条生产线,大大提升生产能力和产品品质。
这段历史月经来了可以喝饮料吗友们的怀旧情绪。有人留言:“在上海人心目中,光明始终代表着小时候的味道。”
但实际上,“光明冷饮”能牢牢占据着“小时候的回忆”而没有被市场所忘记,始终离不开创新推出新产品,流心八宝饭、莫斯利安冰淇淋、大白兔雪糕等一款款定制创新产品,成为连接民众集体记忆与新国潮产品的一座桥梁。
在收购益民食品一厂之后,光明乳业曾携手冠生园推出了k22款“出品、纯正 ”的大白兔雪糕。
而如今,比大白兔雪糕品质更升级的大白兔冰淇淋,经过足足半年研发,也即将被推向市场。
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