暑期消费今夏饮料市场不少爆款新饮加入混战
暑期消费今夏饮料市场不少爆款新饮加入混战
编者按：进入小暑，即将迎来三伏，虽然温近日有所起落，但无疑我们已经身在盛夏。毒辣阳光让市民热得调侃称“为自己带盐”，却也热得让各大商家“喜出望外”，趁机展开“热经济”营销。饮品市场、学生旅游市场、夜间购物等形成一个庞大的“消夏市场”。今夏，它们又有什么新动向？为此，推出《n次方饮料》，敬请。
娃哈哈旗下饮料讯 到了夏季，饮料成了大部分人的降暑“良药”，细心的消费者可能会发现，几大饮料品牌在今夏纷纷推出了新品，饮料市场不仅拼价格，更是拼“颜值”、拼功能、拼人气，一些层出不穷的新品在这些方面着实下了不少功夫。而反观可乐、冰红茶、凉茶等传统口味的老牌饮料，通过各种营销策略，销量上依然占有绝对优势。随着天气逐渐升温，饮料消费的旺季也已经到来。
小茗同学、茶π、海晶柠檬、海之言、维他命水、 N次方谷昔……近年来，传统饮料“大佬”可乐、凉茶不再独霸市场，无论是超市还是便利店的冰柜里都出现了越来越多的新面孔。不过，仔细看这琳琅满目新瓶子上的标牌：统一、康师傅、汇源、农夫山泉……其实还是那些“熟悉的味道”。“商家纷纷换起了新玩法。”据沃尔玛超市负责饮料促销的工作人员介绍，随着饮料市场的成熟发展，不少商家都致力于开发各式新产品来抢占市场，超市里销售的新品饮料就达十几种之多。十足便利店里，n次方饮料略统计了下，上市没多久的新式饮料有七八种，据工作人员介绍，店里部分饮料的更新速度比超市还快。
这里面，统一可能是国内新饮玩得最欢的饮料厂商了，不少人喝过的小茗同学、海之言之类的爆款，都是出自它家。而专注果汁30年的汇源也玩起了运动饮料，推出的新品“每天椰子”，号称含有丰富的电解质及维生素，可用来预防剧烈运动后呕吐、腹泻或脱水的症状。最为熟悉的康师傅也不再仅靠冰红茶刷存在感了，“ ‘海晶柠檬’口感很清爽，而‘茉莉果茶’就是水果味带点茶味，感觉是水蜜桃汁和茶的结合品。”已经早早买来尝过的小刘告诉下火的饮料有哪些多了可乐、冰红茶，换换口味也挺新鲜。
“每到夏天，各种饮料的销量都是直线飙升。”据人本超市的相关工作人员介绍，市场上的饮料一般分为含酒精类与不含酒精类两种，其中不含酒精类的占据多数，包含了碳酸饮料、果蔬汁饮料、功能性饮料、茶类饮料以及咖啡饮料、固体饮料、风味饮料等近10种饮料品种。
在人本超市饮料销售区，虽然货架上不同类型的饮料有上百种，但冰红茶、绿茶、可乐、红牛、加多宝、农夫山泉这些“老牌子”的饮品还是消费者选购最多的种类。“这两年，茶类饮料销量一直保持在较高水平，碳酸饮料的销量有所下滑，虽然各式新饮层出不穷，但销售量有好有坏，传统饮料品牌的销量依旧占据主力地位，功能性饮料的销量有所上涨。”据人本超市的相关工作人员透露，超市里各类各大品牌的饮料都正在促销当中，前来购买的消费者还是更青睐“老口味”。
茶饮料销量之所以高，除了口感上老少咸宜外，更多时候还跟商家营销投入有很大关系。“康师傅红茶四联瓶售价仅为9.5元，比单买一瓶3元肯定是要划算的。”人本超市的相关工作人员说，像康师傅等商家除了在超市里做促销很给力外，在一些门店的冷藏设备铺设上也投入不少，“毕竟天气热了，多数消费者一进来都是直奔冷柜里的饮料去的。”该工作人员表示。
随着消费者口味的变化以及健康意识的不断增强，果汁饮料、茶饮料因为较好的口感和健康的概念越来越受消费者的喜爱。
“饮料的成分、配方等，如含糖量是否过高，成分是否有益于身体等都是我会的点。”正在超市饮料区域内进行挑选的市民周欲购买几罐茶饮料，她向n次方饮料，她平时很少喝碳酸饮料以及其他新式饮料，夏天最多就是喝喝果茶解渴。她认为如今饮料品种繁多，让人挑花眼，但是很多饮料含糖量太高，从健康角度来讲，周还是更倾向于鲜榨果汁、茶饮料等。
正是看准了未来饮料会朝健康化趋势发展，不少商家也更热衷主打“健康”牌，这在高价位的果蔬汁类饮料上尤为明显。早前在北京和上海等一线城市，涌现了一批打着“轻断食”名号的冷榨液压型蔬果汁也开始在温州白领中间流行起来。因为不是浓缩果汁兑水，这些冷榨液压型蔬果汁的保质期更短，价格也更贵。像AngelaBaby投资的“HeyJuice”平均售价就要30元一瓶，“维果清”更是高达元，但也照样有大把热衷健康概念的消费者在追捧。
另一股潮流是，国外红透半边天的美国品牌Vita Coco椰子水也开始攻入中国市场。不同于椰肉加工加香精的椰汁，椰子水更加天然，口感清淡。10元的定价虽然不便宜，但也不妨碍它成为不少人朋友圈里晒照的“爆款”。
“每回看《n次方饮料》都忍不住想知道东鹏特饮到底是有多好喝，几乎每集都有出现。”爱追剧的后女生朱说，之前看到《n次方饮料》里男女主角经常喝的那种鸡尾酒，她就一次性买了一整箱回家，随着剧情发展，时不时就会有代入感想到要n次方饮料络综艺节目《n次方饮料》的粉丝市民曾先生，更是把节目中提到的饮料轮流喝了起来，“一边喝着谷粒多燕麦牛奶一边品着雅哈咖啡，混搭的口感居然也格外和谐。”曾先生笑称。
“除了健康、好喝，年轻人选购饮料更爱看‘颜值’。”据业内人士介绍，随着各路热播剧和经典动漫形象的带动，一些“潮饮品”异军突起，因其时尚的外观和多种口味的选择，加上剧情的推动，逐渐成为年轻人热衷的潮流饮品。缇拉果茶的暖色插风、阿萨姆小奶茶的清新小绿瓶、N次方奶昔的简约设计，都是今夏饮料市场高颜值的代表。此外，像蒙牛采用红透游戏界的“愤怒的小鸟”为其一款谷物牛奶饮料代言，伊利就借着在中国口碑和人气俱佳的“功夫熊猫”拉拢年轻消费者。
可以说，这些或新鲜或热门的“面孔”，不仅符合年轻消费者的猎奇心理及个性化需求，也已成n次方饮料抢占市场的一种新战术。
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