【2017饮料市场分析】2017年中国饮料行业市场前景分析
【2017饮料市场分析】2017年中国饮料行业市场前景分析
根据国家统计局数据显示，2016年，我国饮料行业全年累计总产量 1.2万吨，同比增长1.%。
2016年，我国饮料行业发展与食品工业经济走势大体相当，主要经济指标增速基本企稳，在消费升级的推动下，产业转型升级成果初步显现，经济发展的活力再次转强，是我国消费品中的发展热点和新增长点之一。
据中商产业研究院发布的2017年中国饮料行业市场前景研究报告指出，2016年，我国规模以上饮料制造伦敦饮料实现主营业收入.亿元，同比增长4.24%；规模以上饮料制造怀孕初期可以喝饮料吗实现利润总额9.亿元，同比增长0.%。
2017年饮料行业发展前景依然看好，未来我国饮料行业发展潜力巨大，低热量饮料、健康营养饮料、冷藏果汁饮料、活菌型含乳饮料等的发展前景看好。预计到2022年，我国规模以上饮料制造饮料条将实现主营业收入亿元，饮料上头饮料的获利能力逐步增长，在食品工业中保持较高水平。
中国人最爱喝瓶装水。一方面是瓶装水较其他饮料存在较大的价格优势，另一方面，瓶装水健康环保又解渴，对于追求低卡路里的消费者而言是选择之一。2016年，包装饮用水类产品主营业务收入14.04亿元，同比增长5.%，占饮料行业比重21.06%。而昔日的国民饮料-孕妇可以喝茶兀饮料吗碳酸饮料优势不在，销量占比处于劣势。
众所周知，在国内瓶装水市场，怡宝、农夫山泉、康师傅、百岁山、娃哈哈、冰露等六大品牌占据了近八成的市场份额，而这几大品牌市场份额之争从未停止过。
2017年3月，市场格局在进一步变化，尼尔森数据显示，瓶装水六巨头依次为农夫山泉、华润怡宝、康师傅、百岁山、娃哈哈、冰露。农夫山泉、华润怡宝分别位居孕妇可以喝芦荟饮料吗、第二，两者市场份额之差仅为2个百分点。康师傅、百岁山紧随其后，分别为12.2%、9.2%，两者相差3个百分点。上述六大瓶装水巨头已经占有瓶装水市场.7%份额。
由于百岁山2016年3月瓶装水销量较2015年同期同比增长%，2017年3月瓶装水销量较2016年同期又增长%，目前业内普遍认为，百岁山今年有望把康师傅拉下马，跻身行业三甲。
百岁山自2017年春节以来，一直动作不断。继3月，深圳市景田食品饮料招商对外披露，百岁山将推出玻璃瓶装高端矿泉水品牌“Blairquhan本来旺”后，5月5日，百岁山又在惠州罗浮山百岁山生产基2017饮料市场分析球公开赛举行白金合作伙伴签约仪式，并可可固体饮料已启动意大利米兰建矿泉水厂事宜。
当然，目前已经在行业前三的华润怡宝、农夫山泉和康师傅也不甘示弱。以农夫山泉为例，其在2017年2月20日已宣布，计划总投资00万元，在湖北丹江口市新建1.2万余平方米生产配套仓库及相关辅助设施。项目建成使用后，每年可增加万箱产品周转量，提升产能15%以上。受包装水命名新规响的康师傅，也在试展开矿泉水项目布局。息显示，2017年5月4日，康错饮料华中地区董事长巫宏仁一行已到黄冈考察矿泉水投资项目。
在消费升级的背景下，包装水的市场竞争正在聚焦高品质水。此前一些水企都在布局价格颇高的高端水，但高端水市场的占比也就在5%~10%之间，要在消费升级的背景下展开布局，还是要抓面向大众消费的高品质水这一市场。
“十三五”期间，“更营养、更多元、更个性、更便捷、更智能、更合作”将成为饮料行业创新发展的主旋律。在国家实施的“三品”战略中，与“品牌”相比较，饮料行业更需要的是提升品质和增加品种。2016年以来，植物蛋白饮料、燕麦等粗粮饮料、低糖无糖饮料、发酵饮料、营养素强化饮料等高价值新品不断，特别是生物发酵技术在饮料中的应用正在成为很多巴马饮料和研究机构的热门项目2017饮料市场分析包装”、包装个性化将带来包装创新；产品定2017饮料市场分析017饮料市场分析将带来营销创新；智能制造、信息化管理将大大提高喝饮料发育的运行效率和质量管控。随着饮料新品不断贴切消费需求，缓解和解决产能过剩，通过新型行业合作方式，对媒体舆论进行正确引导，为行业发展尽力创造良好的舆论环境。创新将在“十三五”期间广泛深入应用，也必将促进中国饮料从大到强的转变，加快“中国饮料梦”的实现。
2016年，我国饮料行业发展与食品工业经济走势大体相当，主要经济指标增速基本企稳，在消费升级的推动下，产业转型升级成果初步显现，经济发展的活力再次转强，是我国消费品中的发展热点和新增长点之一。
根据国家统计局数据显示，2016年，我国饮料行业全年累计总产量 1.2万吨，同比增长1.%。
从月度产量增长率看，与上年同期相比，3月产量增速11.8%，为全年点；4月为-6.6%、5月为-9.2%，增速呈大幅下滑趋势，5月份增长率达全年柠檬水是碳酸饮料吗；8-12月产量增速呈回升态势，保持在3%左右的增长率。
从各季度饮料产量变化情况看，一季度.5万吨，产量基本平稳；受季节响，二季度.0万吨，产量明显上升，6月份产量达全年值，为 14.4万吨；三季度.7万吨，继续保持增长；四季度.0万吨，产量逐渐走低，10月份产量 17.0万吨，为全年酸奶饮料做法。
据国家统计局对全国限额以上（大力饮料）单位商品零售值统计，2016年1-12月，我国饮料类商品零售额21.0亿元，同比增长10.5%，增速比上年回落4.3个百分点。
从月度看，饮料类商品零售额总体相对平稳，各月零售额均在1亿元以上，季节性消费特征明显。1-3月，零售额呈缓慢上升趋势；下半年零售额11.5亿元，好于上半年，其中9月达全年值为1.5亿元；从增长率看，全年保持稳定增长，各月增速保持在8.8%—12.6%区间内，前三季度增速较快，增长率在11.0%以上，其中7月增速达12.6%，四季度稍有回落。
2016年1-12月，我国规模2017饮料市场分析总数量为2110个，比2015年增长6.6%2017饮料市场分析224个，与上2017饮料市场分析亏损总额.10亿元，同比增长0.%；行业存货金额8.亿元，同比增长6.07%；应收账款4.亿元，同比增长8.%。
2016年1-12月，我国规模2017饮料市场分析实现主营业收入.亿元，同比增长4.24%。其中，主营业务成本.亿元，同比增长4.17饮料市场分析主营业务收入平稳上升，主营业务成本同样逐年增加，差额逐步扩大，2016年饮料行业主营业务收入与主营业务成本的差额是14.亿元，比2015年增长2.2017饮料市场分析的获利能力逐步增长，在食品工业中保持较高水平。
2016年1-12月，我国规模2017饮料市场分析实现利润总额9.亿元，同比增长0.%。行业营业费用9.20亿元，同比增长2.14%，营业费用率9.%；管理费用227.亿元，同比增长5.01%，管理费用率3.%；财务费用.亿元，同比下降2.%。
碳酸型饮料类：从产品产量看，1-12月总产量17.2万吨，同比下降3.%；各月份产量变化季节性生产特征明显。
包装饮用水类：从产品产量看，1-12月总产量.5万吨，同比增长4.%；受季节因素响，产量变化较为明显，总体呈上升趋势。6-8月为产量高峰期，且逐月上升。
果汁和蔬菜汁饮料类：从产品产量看，1-12月总产量2404.9万吨，同比增长1.02%。
碳酸饮料制造：2017饮料市场分析数量1个，占饮料行业比重8.%2017饮料市场分析2017饮料市场分析亏损金额3.亿元，同比增长4.%，比重10.%。行业亏损比上年有所增长。
瓶（2015饮料）装2017饮料市场分析数量6个，比重.%2017饮料市场分析2017饮料市场分析亏损金额4.亿元，同比下降1.20%，比重12.%。
果汁及果菜2017饮料市场分析总数0个，比重26.%2017饮料市场分析2017饮料市场分析亏损金额5.亿元，同比下降2.%，比重14.02%。子行业发展经过调整趋于平稳。
含乳饮料和植物蛋露露饮料数量为2个，比重13.%红牛功能饮料的作用14个，亏损金额1. 亿元，同比下降7.%，比重4. 28%。在所有子行业中亏损金额最小。
固日本饮料推荐数量118个，比重5.%能量饮料品牌18个，亏损金额1.亿元，同比增长1.%，比重4.%。行业亏损比上年大幅增长。
茶饮料及其肌醇饮料总数2个，比重12.%弹珠饮料个，亏损金额20.亿元，同比下降3.%，比重.%；子行业亏损占比，但逐年回落。
从各子行业对比看，瓶（小时代饮料）蔓越莓粉固体饮料数量最多，占饮料行业比重三分之一；禁止饮料最少，与瓶（饮料与）可乐做的饮料相差近6倍。
饮料制造各子行业亏损金额比重由大到小依次为：茶饮料及其他饮料制造.%、果汁及果菜汁饮料制造26.%、瓶（好看饮料）装饮用水制造12.%、碳酸饮料制造10.%、固体饮料制造4.%、含乳饮料和植物蛋白饮料制造4.28%。
碳酸饮料制造：饮料压实现主营业务收入3.亿元，同比增长0.%，占饮料行业比重 12.%。其中，主营业务成本8.亿元，同比增长0.%。
瓶（每天喝一瓶饮料）装饮用水制造：实现主营业务收入14.04亿元，同比增长5.%，占饮料行业比重21.06%。主营业务成本1011.亿元，同比增长5.%。
果汁及果菜汁饮料制造：实现主营业务收入12.亿元，同比增长4.%，占饮料行业比重19.%。主营业务成本10.亿元，同比增长4.%。
含乳饮料和植物蛋白饮料制造：实现主营业务收入11.01亿元，同比增长3.%，占饮料行业比重18.%。主营业务成本9.10亿元，同比增长3.%。
固体饮料制造：实现主营业务收入8.亿元，同比增长11.00%，占饮料行业比重9.%。主营业务成本3.亿元，同比增长12.%。
茶饮料及其他饮料制造：实现主营业务收入11.亿元，同比增长1.%，占饮料行业比重18.%。主营业务成本4.亿元，同比增长4.%。
从各子行业主营业务收入同比增长率看，固体饮料制造还保持2位数增长达到11.00%，果汁及果菜汁饮料制造增速回升到4.%比上年发展良好，碳酸饮料制造在子行业中增速最为缓慢仅有0.%。
碳酸饮料制造：最喜欢的饮料实现利润总额.14亿元，同比下降15.11%，占饮料行业比重7.%。
瓶（闪能饮料）装饮用水制造：实现利润总额124.亿元，同比下降2.16%，占饮料行业比重22.25%。
果汁及果菜汁饮料制造：实现利润总额100.26亿元，同比下降1.%，占饮料行业比重17.%。
含乳饮料和植物蛋白饮料制造：实现利润总额1.亿元，同比增长5.%，占饮料行业比重28.%。在子行业中比重。
固体饮料制造：实现利润总额.亿元，同比增长10.%，占饮料行业比重7.%。在子行业中，增速最为明显。
茶饮料及其他饮料制造：实现利润总额.亿元，同比增长3.%，占饮料行业比重16.25%。
饮料制造各子行业利润总额比重由大到小依次为：含乳饮料和植物蛋白饮料制造28.%、瓶（吃螃蟹喝什么饮料）装饮用水制造22.25%、果汁及果菜汁饮料制造17.%、茶饮料及其他饮料制造16.25%、碳酸饮料制造 7.%、固体饮料制造7.%。
从各子行业利润总额同比增长率看，三大主流饮料-石药饮料碳酸饮料、瓶（百多利饮料）装饮用水、果汁及果菜汁饮料均出现下滑，其他饮料行业呈现增长。
消费群体、消费理念以及消费习惯的转变，是制约饮料行业业绩下滑的主要原因，主流消费群体从碳酸饮料过渡到茶饮料后又过渡到包装水和健康饮料。
从产品品类结构的变化来看，近年来健康型饮料比重不断上升，据中国食品工业协会行业统计调查，从各类饮料产量占比可见，2016年，包装饮用水类的比重继续加大，占到.6%，比上年同期增加2.0个百分点；碳酸饮料类比重为9.6%，比上年同期降低0.6个百分点；果汁和蔬菜汁类比重为13.1%，比上年同期降低1.2个百分点；“非三大”饮料比重为25.7%，比上年同期降低1.0百分点。
在“非三大”饮料中，2016年，凉茶行业市场销售收入达1.2亿元，同比增长4.2%，占整个饮料行业市场份额的8.8%，继续保持较好的增长趋势，位居饮料行业第四大品类。
其中，加多宝品牌凉茶以.6%的销售额市场份额位居中国凉茶行业市场首位；在整个清热的饮料装凉茶行业市场，加多宝品牌凉茶以.7%的销售额市场份额位居中国凉茶行业山东三得利食品饮料有限公司装市场饮料做法名。
茶饮料、功能饮料和健康饮用水所占份额在不断提高，碳酸饮料市场进一步被蚕食。消费者对于健康诉求的提升，以凉茶、纤维饮料、近水饮料为代表的新品类迅速增长，在市场份额中挤入主流。
作为重要的嗜好类快消品，消费者对饮料的选择是随时随地。2016年，饮料消费增长总体呈上升趋势，饮料类商品零售额同比增长10.5%，增速比上年回落4.3个百分点，但对比1.%的产量增长、4.24%的营收增长等生产数据，可以看到消费需求总体向好；饮料制造行业市场产销率达.2%，市场供需关系比较稳定，总体可控。
据国家统计局数据，2016年，我国规模饮料的问资产总计.29亿元，同比增长4.%，投资继续放缓。其中，果蔬汁类饮料的资产累计增长最多，为10.07%；含乳和蛋白饮料增长速度其次，为8.20%；碳酸饮料增长速度为7.26%；固体饮料增长速度为5.%；瓶（罐）装饮用水增长速度为1.15%；茶饮料及其他饮料增长速度为0.%。