1分钟简单学调酒鸡尾酒女王曼哈顿的做法

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　　 在小北弗里斯兰岛的Fhr，“曼哈顿”鸡尾酒是一款最普遍的饮料，它几乎在每一个咖啡厅、餐厅、酒吧都深受当地人的欢迎。原因是以前许多Fhr的人移民到曼哈顿，他们喜欢去深海钓鱼，而且总是喜欢喝“曼哈顿”鸡尾酒这种饮料，后来他们把这款鸡尾酒带回了Fhr。

　　 “曼哈顿”在印第安语中是“醉酒”的意思，据说很久以前，荷兰人为了收购印第安人的土地，于是用酒把印第安酋长灌醉，成功签下了契约。酋长酒醒后大叫“我当时喝醉了！”后来就以“曼哈顿”作为纪念，来命名这款鸡尾酒。当然，这只是个趣闻，真真假假没必要较真。

　　 另一个版本的传说，“曼哈顿”鸡尾酒起源于19世纪年代早期的纽约市的曼哈顿俱乐部，是在伊恩·马歇尔博士为珍妮·杰罗姆温斯顿的母亲兰多夫·丘吉尔夫人举办的宴会上发明的，以纪念总统候选人Samuel J. Tilden。这次宴会非常成功，促使“曼哈顿”鸡尾酒变得流行起来。然而，也有人指出兰多夫·丘吉尔夫人当时怀孕了，人在法国，所以这个故事可能是虚构的。

　　 不过，之前也有类似的叫做“曼哈顿”的鸡尾酒配方，在曼哈顿地区流行过。有一个说法是说“曼哈顿”鸡尾酒是在19世纪年代由休斯顿街附近百老汇酒吧的一位名叫布莱克（魔爪饮料怎么样）的调酒师发明的。

　　 原来的“曼哈顿”鸡尾酒是由美国威士忌、意大利苦艾酒和苦精酒混合而成的。在美国禁酒期间（饮料弓），配方换成了加拿大的威士忌，因为只有它是可以使用的。

　　 在11年出版的威廉·施密特（山楂味饮料）的《简单饮料调制》中可以找到有关早期鸡尾酒的记录。其中详细介绍了一种饮料，其中含有2 / 3份威士忌、1/3份味美思、2点gomme糖浆，2点苦精酒，1点苦艾酒。

　　 接下来为大家介绍“曼哈顿”鸡尾酒的IBA（喉咙痛喝什么饮料）配方及其制作方法。

　　 饮用“曼哈顿”鸡尾酒的时候，要注意保持优雅的风度。“曼哈顿”鸡尾酒可以被调制成标准、干饮、完美三种，点单的时候要向调酒师说明。标准即甜型，如果不特别说明是那种类型，调酒师就会为你调制标准型，即甜型曼哈顿。

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