喜茶Heekcaa当下的新时代饮料
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中国在近几年的发展中,越来越多的人觉得自己的腰包变鼓了,生活水平提高了,人们的消费能力不断攀升,自然也随之带动了整个餐饮行业,据有权威人士分析,中国餐饮拥有万亿级的市场,奶茶,是我国饮料市场中一道亮丽的风景线,现如今奶茶已遍布大街小巷,分门别类,有台式珍珠奶茶、港式奶茶、英式伯爵奶茶、,美式朱古力奶茶、日式玄米奶茶、韩国参母奶茶、印度奶茶等等,各具特色。
中国是一个有着悠久饮食文化的国度。正所谓“民以食为天”,对于一个拥有13亿人口的国家来说,注定是一个巨大而永恒的市场。
近几年来,中国饮料年产量以超过20%的年均增长率递增,饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一。那么奶茶市场究竟发展到了什么程度呢?请看以下这些数据:
2005年,饮料行业产销两旺,全国共生产软饮料30.万吨,较2004年同期增长22.4%;软饮料产量逐年稳步增加,产品销售收入达到27.亿元,利润额达到201.13亿元。
2007年1-6月,中国规模以上喜太狼饮料累计工业总产值达到1,0,025千元,比2005年同期增长25.%;累计资产总计达到2,3,1千元比上年同期增长10.%;累计产品销售收入达1,7,2千元,比上年同期增长25.%。
2009年饮料市场变幻莫测,相继出现果汁饮料、运动饮料、碳酸饮料、水,含乳饮料、功能性饮料各领的场面。而由于产品多样化,导致茶饮料异军突起,消费量猛增。
现在越来越多的人喜欢喝,经常能看到各大商场、步行街奶茶店门前购买者络绎不绝,奶茶业的能够取得如此辉煌的成绩有它的必然性,主要取决于以下三方面:
首先奶茶由多种可口的原料配成,现做现卖,口感新鲜、味美,纯正的奶茶味道非常吸引人,靠大工业生产出来的奶茶是完全不可能与之媲美的。
第二、口味不断推陈出新,变化多,形成众多系列,消费者选择广。仅仅奶茶就有茉香奶茶,咖啡红茶奶茶、麦香红茶奶茶等等,添加物就有珍珠、椰果等。
第三、 投资少、风险低、见效快,奶茶既可投资几十万做复合式餐厅,也可投入几万元做外卖店,非常适合个人创业。
中国随着经济文化的发展,人们饮食结构正渐渐发生了变化,绿色健康,追崇时尚、美味、营养,休闲美食的概念已深入人心。以体系为主的时尚饮品甜品店如同音乐一样意味着青春、时尚、浪漫与魅力。其强盛的创造力和极富张驰的生命力,早已打破季节时空的界限,已成为休闲饮品的主流。