果味粉加水兑成豪车顶放饮料长期喝易引发健康问题(等渗饮料有哪些)
果味粉加水兑成豪车顶放饮料长期喝易引发健康问题(等渗饮料有哪些)
五彩饮料了一袋玫瑰味果味粉,2斤装的13元。据店家介绍,一次用一勺,可以调制很多杯。打开果味粉封口,一股刺鼻的香气扑来,五彩饮料得连打了两个喷嚏。将淡红色粉末倒进杯子里,拿水一冲变成了红色,香味仍然不减。五彩饮料一口,有一股非正常的甜味。
没想到一杯玫瑰味奶茶里竟有10多种添加剂五彩饮料上搜索这些名称发现,奶精、麦芽糊精、食用色素、食用香精、抗结剂、焦糖色素……这一长串食品添加剂竟与健康背道而驰。氢化植物油引发老年痴呆症、甜蜜素会对人体的肝脏和神经系统造成危害、食用香精则对儿童身体发育和智力发育带来危害。五彩饮料果汁粉上标注的QS码查询,发现该号码不存在。
刘女士介绍,卖自制饮品可获取暴利。五彩饮料算了一下,奶茶原料为奶茶粉、奶精和珍珠。2斤装的奶茶粉、奶精和珍珠批发价约分别为13元、15元、8元。按照店主估计,2斤装的原料至少制作杯,加上杯子、吸管、水的成本,一杯奶茶的成本不到1元,而市面上奶茶的价钱为4元到5元。果汁、冰茶类更是低成本,再加上商家采购质量更劣质的原料,成本将更低,里面的利润可想而知。
刘女士透露,饮品平均每天卖400杯,碰到周末、节假日会更多。面对这么诱人的利润驱动,可以理解为什么卖家趋之若鹜。
国家药监局4月28日下发紧急通知要求自制火锅底料、自制饮料和自制调味料的餐饮单位备案并公示所使用的食品添加剂。威海市药监局餐饮安全监管科科长张佰贵介绍,按照规定,饮品店也应该公示食品添加剂。但五彩饮料,市区大部分饮品店都未张贴出食品添加剂名单。张科长介绍,将逐步规范包括饮品店在内的餐饮市场。
不是亲眼看到,还以为自己幸运的没有沾染任何危险。没想到小小的一杯奶茶有十几种添加剂,当天然变成“添”然时,我不禁感慨这些商家的良知何在?
添加剂成分复杂但成本低廉,在巨大的经济利益驱使下,很多人抛弃了道德和良心。频频出现的食品安全考验着谁的道德底线?除了商家,是不是监管部门也被利益蒙住了眼睛?
食品安全考验的是良心,但社会上的一些人有的目光短浅,更有的则是道德沦丧。添加剂未公示不是重点,公示良心才是亮点。息事不见得宁人,道德自律是食品安全的最后挡箭牌。
氢化植物油:含有大量反式脂肪酸,俗称奶精、乳马林或人造奶油,是普通植物油在一定温度和压力下加氢催化的产物。研究表明,反式脂肪酸对人体的危害比饱和脂肪酸更大。膳食中的反式脂肪酸每增加2%,人们患心脑血管疾病的风险就会上升25%。还有实验发现,反式脂肪酸可能会引发老年痴呆症。
甜蜜素:其化学名称为环己基氨基磺酸钠, 它时一种常用甜味剂,其甜度是蔗糖的30~40倍。经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品,就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。
食用香精:市场研究表明其调香创作主要是模仿天然瓜果、食品的香和味,注重于香气和味觉的仿真性,长期过量食用可致癌。
食用色素:如柠檬黄、日落黄、苋菜红,长期食用会对儿童身体发育和智力发育带来危害。
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