可乐焦糖色素检出可能致癌物我国将有标准

可乐焦糖色素检出可能致癌物我国将有标准

　　 昨日，在百事可乐饮料的外包装上，只能看到食品添加剂项目中标注有“焦糖色”，看不出该色素是否被改进了配方，是否含有4-甲基咪唑等信息。新京报饮料色剂峰 摄

　　 功能饮料营销 近日，美国监督机构环境健康中心发布的一份报告指出，在百事可乐的焦糖色素中再次检测出了含有可能致癌的4-甲基咪唑（孕妇可以喝茶兀饮料吗）。前日，百事大中华区前日回应此事，坚称多个权威机构都认为其食品和饮料中的焦糖色素是安全的。对此，饮料色剂从国家食品安全风险评估中心了解到，我国将修订焦糖色素标准。

　　 今肾结石最怕三种饮料并未停止使用“4-甲基咪唑”生产可乐，美国加州对百事可乐和可口可乐提起诉讼。孕妇可以喝柠檬茶饮料吗检测显示，可口可乐几乎没有检测到4-甲基咪唑，但百事可乐中仍然存在。

　　 目前，百事可乐和可口可乐都称正在改进焦糖色素的生产配方，但并未提及在中国改进配方的具体时间表，饮料色剂执行“双重标准”。

　　 昨日，饮料色剂家食品安全风险评估中心了解到，可乐添加焦糖色素中含有的4-甲基咪唑是否对人体健康有响，已列入今年该中心的重点评估项目。

　　 国家食品安全风险评估中心研究员王华丽昨日介绍，我国目前已批准四种焦糖色素的生产工艺，并非每种工艺在生产过程中，都会产生4-甲基饮料色剂可以根据产品品质要求和市场要求，选择其中任一种工艺生产焦糖色素。

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