杭州部分学校用乳饮料代替学生奶长期喝或致厌食
杭州部分学校用乳饮料代替学生奶长期喝或致厌食
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报道,如今,孩子在学校,喝一杯课间奶,是再正常不过的事情了。但是你知道,自己孩子喝的是学生奶,还是乳饮料呢?/p>
这两天,杭州某家长反映,现在才知道孩子在学校里喝了一年的牛奶,居然不是纯牛奶,而是一个名叫“小博士酸酸乳”的乳饮料。学生奶和乳饮料的究竟有多大差别?
浙江杭州家长朱女士最近发现,上小学四年级的孩子,在学校喝得不是她印象中的“学生奶”,而是一种乳品饮料。
朱女士反映的小博士酸酸乳,是一家叫做美丽健的厂家生产的,外包装上清晰地印有:“学生课间系列,中国学生饮小博士饮料,学校”等字样。在乳品配料表中,除了水、牛奶、白砂糖外,还有乳酸、柠檬酸等食品添喝的饮料10大排名对此给出的回应是,小博士酸酸乳饮品确实不是学生奶,而是学小博士饮料供应给学校什么奶,都是学校自己指定的。此外,美丽健有“学生奶”生产资质,只要学校需要,可以提供符合国家标准的“学生奶”。
那么,学生奶和乳饮料有什么差别?孩子们能不能喝乳饮料呢?北京某院营养科主任韩磊向小博士饮料了解释:
韩磊:应该是一个纯奶,它主要是给孩子补充一些优质蛋白质,因为我们乳制品我们也有标志,它的奶的含量必须要达到一个2.9以上,每100毫升要达到2.9以上。但是乳饮料的话,它只是一些含乳的饮料,但是他的蛋白质是比较低的,如果你喝这个的话,对孩子的营养起不到任何作用。
如果以一袋学生奶和乳饮料进行对比,营养成分究竟有多大差距?营养学专家耿雪举例说,200毫升学生奶一般含有蛋白6克左右,钙含量在200毫克左右,而热量偏低,大约是1千卡,但是乳品饮料就不太一样了。
耿雪:这个乳饮料相对来说热量会高一些,因为他这个里边添加了糖啊,其他增加口感的营养成分。热量会高一些,有的能达到,一袋或者200毫升、或者一瓶或者1毫升可能能达到300或者更高的一个千卡数,蛋白的含量比我们纯奶和学生奶的含量反而是低的。一般情况下,现在盒装的2毫升的酸酸乳,蛋白的含量一盒不会超过三克,是比较低的水平,钙的含量也会比学生奶和纯奶低。
长期从事营养一线工作的韩磊告诉小博士饮料于处在快速成长阶段的孩子们来说,长期固定在学校喝乳品饮料,容易养成厌食的习惯。
韩磊:它里边还有大量的添加剂,因为他要调口味,调口味以后会对孩子的食欲会有一定的响,因为它味道比较浓,有时候可能对孩子的味觉刺激会比较大。长期喝这种饮料以后,会对孩子的味觉发生一些变化,孩子在吃饭的时候会觉得淡而无味,会响他的食欲。
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