功能性饮料加工项目可行性研究报告立项报告
功能性饮料加工项目可行性研究报告立项报告
项目拟占地面积15,000㎡。建设原材料加工车间、保鲜库、办公综合楼，生产厂房以及其他配套设施等。
功能饮料是指通过调整饮料中天然营养素的成分，以适应某些人群营养需要的饮品，具有调节机体功能作用。功能饮料主要作用为抗疲劳和补充能量，不以治疗疾病为目的。目前功能饮料在我国受到越来越多的消费者喜爱，我国也逐渐成为功能性饮料的消费大国。
本项目将充分利用五味子玉米、松子、蓝莓等原料资源优势，打造以项目地为中心，辐射区域乃至全国的功能性饮料生产基地。
功能性饮料的基本生产工艺和同类型的一般饮料工艺过程大致相同，但根据原材料不同，在提取、调制、后处理等工艺过程中会有差异。本项目涉及到提取工艺主要是将各原材料通过溶剂萃取，加入强化剂功能成分进行强化和稳定，然后进行包括后菌、灌装、产品的包装、贮藏等传统流程。
国家发改委、工信部发布的关于促进食品工业健康发展的指导意见指出“积极开展食品健康功效评价，加快发展婴幼儿配方食品、老年食品和满足特定人群需求的功能食品，支持发展养生保健品，研究开发功能性蛋白、功能性膳食纤维、功能性糖原、功能性油脂、益生菌类、生物活性肽等保健和健康食品”。其他多项政策支持保健品行业发展，为保健品产业的发展提供良好的环境氛围。
省在《功能饮料作用》中提出要坚持品牌强农战略，实施农产品品牌建设工程。到2025年，区域公用品牌超饮料的坏处品牌超过200个、产品品牌超过300个，实现农产品大省向品牌大省转变。利用5至10年时间，将农产品加工和食品工业打造成为万亿级产业。
从地区来看，功能饮料市场分为亚太地区、北美（喝了变质的饮料）、西欧、东欧、中东和北非，也包括拉丁美洲和南非在内的世界其他地区。北美是的市场，拥有为所有年龄段和阶层定制的创新饮品；其次是亚太和欧洲等地区。根据Research and Markets的研究报告：2020年全球功能性食品和饮料市场为1,4亿美元，预计到2027年将达到2,2亿美元，2020—2027年以6.3%的复合增长率增长。功能性饮料是报告中分析的细分市场之一，预计到2027年，复合增长率将达到7.2%，市场总额达到8亿美元。
2020年，美国功能性食品和饮料市场为8亿美元；其他值得注意的地区市场包括日本和加拿大，在2020—2027年期间复合增长率为4.3%和5.3%；德国预计将以约5.4%的复合增长率增长。
中国作为世界第二大经济体，预计到2027年市场规模将达到2亿美元，复合增长率为10.3%。一直以来，我国功能饮料市场潜力十分可观，对外部进入者具有较大的吸引力。经过多年的发展，功能饮料行业形成了红牛、东鹏特饮等知名品牌，其中红牛市占率一直保持着龙头位置，尽管近年来被同行冲击，但是一超多强格局明显，领先的优势依功能饮料作用在品功能饮料作用络、规模经济、食品安全及质量控制、技术研发等方面对潜在进入者形成壁垒，行业集中度较高。
目前，我国功能饮料正处于一个加速发展期，上市品种不断增加，品类进一步丰富，消费者认可度稳步提升，销售量增长迅速，行业呈现出良好的发展势头。由于人们对营养、健康、保健意识的增强，对这部分需求的人群也随之扩大，而且在今后选择饮用营养、健康、保健等功能饮料的人群也在不断增长，因此功能型饮料市场发展前景令人期待。
与世界发达国家相比，我国功能饮料的人均消费量每年仅为0.5公斤，距离全世界人均7公斤的消费量尚有较大空间，这意味着我国功能饮料市场仍存在着巨大的发展空间。巨大的功能饮料市场潜力和潜在的市场变局正在吸引各路掘金者。
根据CBNData《功能饮料作用》显示，我国半数以上的后有脱发、掉发、力减弱的困扰，同时约有四成后存在肥胖、运动能力下降的情况，还有三成出现了免疫力下降的问题。增强免疫力、调节肠道、改善睡眠、美容养颜、缓解疲劳等健康话题成为焦点。年轻消费者们开始寻求各种能够“养生”的途径，而“食补”则成为最方便的方式。
居民收入水平提高为消费结构升级创造了购买力条件，我国的居民消费升级也正式步入快车道，健康饮品市场非常广阔。
随着消费市场的不断升级，人们消费观念也发生了巨大变化，健康化需求成为了食品饮料消费新的趋势。 2020年的这场“疫”外，让大众的健康理念、消费购物习惯都受到巨大响，越来越多的人更加注重健康养生问题，产生相应的消费行为，进一步提升保健支出规模。
项目总投资10000.00万元，其中建设投资00.00万元，流动资金约2000.00万元。
项目建成后，年营业收入00万元，利润2000万元，投资期6年（饮料品鉴），投资利润率20%。
本项目的建设将带动当地区域经济发展，通过该项目，将农特产品初级产业转变为深度功能饮料作用自身带来丰厚利润，实现了功能饮料作用增效，财政贡献”的目标，同时也可以缓解社会就业压力，具有良好的经济效益和社会效益。
此报告为公开部分，需定制化编制立项、银行贷款、投资决策等用途可行性研究报告咨询和仕咨询集团功能饮料作用