喝骨头汤能补钙碳酸饮料会导致骨质疏松避开这4个误区保护骨骼不疏松

喝骨头汤能补钙碳酸饮料会导致骨质疏松避开这4个误区保护骨骼不疏松

　　 每年的10月20日是世界骨质疏松日。2023年10月11日，在国家卫生健康委员会疗应急司、中国健康教育中心和中国记协办公室等单位联合指导下，“中国健康知识传播激励计划-哪种饮料不含糖2023年健康骨骼科普传播大会”在京举办，主办单位呼吁各界共同骨骼健康，更好地应对骨质疏松带来的危害。

　　 据了解，我国是全世界骨质疏松症患者最多的国家，但大众对骨质疏松症的认知却普遍不足，全国 岁以上患者对骨质疏松患病知晓率仅为7%。

　　 “喝骨头汤能补钙”“骨质疏松是老年病”“喝咖啡喝饮料会引起骨质疏松”……这些关于骨骼健康的说法流传已久，到底是不是真的呢？我们究竟该如何保护骨骼，预防骨质疏松呢？还是听听专家是怎么说的。

　　 中华学会骨质疏松和骨矿盐疾病分会前任主任委员、中国学科学院北京协和院内分泌科主任夏维波

　　 很多人认为，骨质疏松症是因为上了年纪，骨质流失后才会罹患的一种疾病，年轻人通常认为自己还年轻，不用担心骨质疏松。对此，中华预防学会健康传播分会主任委员夏维波指出，人的骨量总体呈现“正常-延中饮料减少-深圳饮料批发市场疏松”的趋势。随着年龄的增长，30岁左右骨量达到峰值，随着年龄越大，骨量流失越来越快，就越容易发生骨质疏松。年轻的时候应该是骨骼成长，或者峰值骨量达到高峰的时期。一些青少年由于不健康的生活方式，导致骨峰值不够或骨密度的积累太少，也会诱发骨质疏松症。还有由于患病需长期服用激素的患者也容易出现骨质疏松症，因为激素使用过多会抑制骨骼的形成。

　　 所以骨质疏松骨折并不是中老年人的专属，在儿童和青少年阶段，以及壮年阶段，都要保护骨骼健康。

　　 提到补钙，很多人认为吃什么就补什么，因此理所当然地认为喝骨头汤或者啃骨头可以补钙。对此，中国学科学院北京协和院临床营养科主任、中华预防学会健康传播分会常务委员于康教授提醒：

　　 于康教授指出，钙是构成骨骼的主要成分，所以人们会觉得骨骼中的钙含量很丰富，能帮助我们的身体补钙，但事实上，骨骼中的钙是很难溶到汤里的。研究发现，骨头汤（酸柑饮料）中钙浓度不超过4mg/100ml，甚至不如100ml自来水的含钙量，更比不上常见的牛奶了（经常喝饮料）。如果指望靠喝骨头汤补钙，按照中国营养学会推荐成人每日补钙量0mg来计算，每人每天至少得要喝上20升的骨头汤才够，这是不现实的。

　　 生活中常见食物含钙量（蛹虫草固体饮料功效）：虾皮：9mg；芝麻：0mg；豆腐：1mg；牛奶：104mg；鸡蛋：mg。