北京食品饮料展废柴水果走红喜茶乐乐茶、阿嬷手作等都在推

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　　 从金桔到百香果，从榴莲到刺梨，从油柑到黄皮，各茶饮品牌用风味组合、颜值提升、心智引导等一系列组合拳，让原本仅在区域流行，或是小众喜爱的水果们焕发新的生机，成为市场主流。

　　 2022第十九届中国（饮料促销词）国际食品饮料展览会将于2022年5月日-6月2日在北京.中国国际展览中心 （墨西哥饮料）盛大开幕，预计展出面积为000平方米，有来自世界20多个国家及地区相关行业1000多个品牌盛装亮相，观众数量突破,000多人次，展会期间，展馆内共举办二十多场配套活动。往届大会吸引到了国内知名品牌中粮、老才臣、上好佳、三元食品、马大姐、首农、二商、北大荒、仲景食品、有赞、中酱集团、安琪酵母、好侍食品、蒸烩煮、达利食品、联豪食品、娃哈哈、水塔醋业、望乡食品、草莓芭乐饮料参展，国内展团有山西、四川、湖南、山东、哈尔滨等。本届展会将由协会牵头举办的贸易商、电草莓芭乐饮料招商发布活动、世界巧克力糖果节、美食品鉴、咖啡拉花表演、橄榄油评比、烘焙大师创意大赛、面包大赛、烘焙高峰论坛、烘焙管理营销技术大讲堂等十多场丰富多彩的活动，为参展商带来更多的效益。CIFIE北京国际食品饮料展已经成功举办了18届，每年在北京定期举办，是中国食品饮料行业定位于B2B的专业展会，是中国食品饮料行业举办历史较早的盛会之一，其专业化、市场化、国际化、综合化不断提升，展会规模、展会实效、参展国家、参展商、参观人数均列行业前茅。是中国食品领域知名度和权威性的展览草莓芭乐饮料开拓市场必参的行业盛会。CIFIE北京国际食品饮料展深耕细作，根植行业，为广大厂商搭建了贸易交流的桥梁，为推动我国食品饮料行业的发展做出了巨大的贡献，促进了国内与国家间食品文化的交流与合作，成为了中国食品饮料行业的风向标。2022年5月日-6月2日，北京.中国国际展览中心将再次迎来CIFIE北京国际食品饮料展，开幕在即，诚邀您与我们一起见证食品饮料行业快速发展。

　　 芭乐原产美洲热带，约17世纪末传入中国。中国台湾、海南、广东、广西、福建、江西、云南等省均有栽培，有的地方已移为野生果树。

　　 番石榴早先以产量低、果型小的野生品种为栽培主力，随着品种的更新与栽培技术的不断发展，以其的口感与丰富的营养而越来越受消费者欢迎，现今已演变成为我国南亚热带地区重要的果树品种之一。

　　 以广州为例，主要种植区域为海珠区、番禺区、增城。在2017年至2021年期间，品种“翡翠”番石榴为广东省农业主导品种。2020年广州市番石榴播种面积为2400公顷，产量为12.40万吨，较2019年增加了2.08万吨。

　　 除广州外，广东省内包括茂名市、云浮市、中山市等均有芭乐种植基地。其产量均较早先大幅度提升。

　　 芭乐在8℃以下，可储藏21天，常温下约为10~15天。由于仅在华南大面积种植范围，较短的储藏期成为早期流行的障碍。而在现代强大的保鲜、加工技术，以及物流发达背景下，让这种鲜果或深加工类产品，有条件运送至全国各地。这是芭乐走红的第二个原因。

　　 在消费者心中，芭乐是相比苹果脂肪少%、卡路里少%的“代餐型水果”。在社交平台，芭乐凭借其低卡、颜色治愈等草莓芭乐饮料红。独特的市场认知是其走红的第三个原因。

　　 芭乐水果茶芭乐的风味属于酸甜。有人不喜欢芭乐，是因为能品尝到涩味，有些人就很喜欢这种甜中带点酸的水果，这样让芭乐有了两种说法：“芭乐是一种神仙美味的水果”，以及“芭乐是水果中的废材”。

　　 新年刚过，询问芭乐原料的茶饮人士逐渐增多。这一现象背后，则是各大品牌集体推出芭乐产品所呈现的市场需求。

　　 一是“满瓶芭乐葡酒”，以绿妍茶底加红心芭乐制作冰沙，手剥葡萄打底，用茶感修饰芭乐的果涩味，用葡萄增加饮品整体咀嚼感及风味。

　　 二是“满瓶芭乐养乐多”。风味上，养乐多的酸甜与红芭乐的香气相互交织，鲜果及脆啵啵提供更为丰富的口感。而养乐多正版授权的瓶型，则提升其产品的可塑性。

　　 近期风头正火的阿嬷手作，则于1月28日以“半斤芭乐”的概念推出该品类。半斤芭乐体现的是真材实料、诚意满满。而另一款土芭乐柠茶，则以柠檬茶这个顶流产品与芭乐搭配出新意。

　　 乐乐茶的3款芭乐产品，除了搭配柠檬外，草莓、桃子等粉色系水果也与之为伍，呈现更多元的变化。

　　 在“万物皆可老盐”的海南，不仅有老盐柠檬这样的高知名度产品，老盐芭乐也是饮品店中的常客。而在各地茶饮连锁的研发室中，芭乐正在与椰子、椰乳、西柚、橙子等原料产生碰撞。

　　 芭乐独特的香气及果肉感，以及较强的兼容性，似乎预示着一个新的流行水果茶品类即将诞生。

　　 除了使用鲜果或冷冻果汁制作产品外，在考虑成本、储藏等因素下，高品质、香气高扬的常温果汁也成为不少茶饮连锁的选择。

　　 “广村”红芭乐果肉饮料近期，老牌茶饮原料供应链厂家“广村”推出红芭乐果肉饮料，选用海南新鲜红芭乐果肉原榨提取，并对其酸甜风味，及芭乐香气进行重组。为茶饮门店的制作便利、品质稳定等需求提供了新的可能性。

　　 2、冰沙壶放入广村茉莉花茶100ml、纯净水ml、广村红芭乐果肉饮料ml、广村竹蔗冰糖10ml、冰块230g、红芭乐果肉30g、草莓1-2颗，打至绵冰状；

　　 2、冰沙壶放入广村茉莉花茶ml、纯净水100ml、广村红芭乐果肉饮料ml、广村卡菲思酸多多20ml、冰块230g、红芭乐果肉30g、草莓1-2颗，打至绵冰状；

　　 特饮料的坏处