可口可乐开始卖凉茶售价12元多是王老吉价格的近3倍

可口可乐开始卖凉茶售价12元多是王老吉价格的近3倍

　　 日前可口可乐首次布局中国内地凉茶市场，上新了一款名为“健康工房”的夏枯草凉茶植物饮料。凉茶饮料口可乐天猫旗舰店了解到，该产品24瓶/箱，规格0毫升折后价格为2元，单瓶售价超12元。价格远超国内凉茶龙头王老吉同规格产品，达到2.7倍。分析人士认为，尝试维持产品的高利润，避免市场同质化竞争是其定价相对偏高的主要因素。

　　 近日，可口可乐天猫旗舰店上线了一款名为“夏枯草”的凉茶产品。可口可乐对这款产品的介绍为：草本配方，传统凉茶；不额外添加人工香料及色素。

　　 据可口可乐客服介绍，这款凉茶产品于今年6月上线，是可口可乐进入中国内地以来首次推出的凉茶类饮品。

　　 不过这款凉茶饮品似乎并没有引起消费者太大的兴趣，可口可乐旗舰店数据显示，目前这款产品的销量只有件。

　　 谷可是一位来自广东的凉茶忠实爱好者，在看到可口可乐推出凉茶的新闻后，她曾对这款新品跃跃欲试，但却被24瓶2元的折后价震惊到了，最终放弃了购买。

　　 她算了一笔简单的帐：“这款凉茶一瓶要超过12元，而同样体积的王老吉一瓶只需要4元，价格相差了两三倍。”比起花将近300元的价格去尝鲜，谷可还是更倾向于选择购买口感不会出错的王老吉。

　　 可口可乐品牌的爱好者潘璐璐则从外包装的角度对这款凉茶表达了“嫌弃”。在她看来，夏枯草大面积的紫色包装和过于板正的瓶身设计让她觉得过于“老龄化”，很难抓住年轻人的眼球，相反会给消费者一种“黑暗饮品”的错觉。

　　 可口可乐方面则表示，将旗下健康工房生产的夏枯草凉茶植物饮料引入内地，并在天猫旗舰店上进行首发用饮料瓶做的小制作全品类饮料战略的指引，意在茶饮料细分品类上进行的探索。

　　 2020一瓶饮料曾宣布组织架构重组，并重新划分了五大品类，将凉茶业务归到了“瓶装水、运动、咖啡和茶”的品类中。

　　 众所周知，凉茶市场是王老吉的天下，此番可口可乐推出凉茶新品，意味着其攻入了王老吉的腹地。但《ps饮料》周刊在与王老吉的咨询中，对方回应称，并不担心会冲击王老吉，可口可乐入局可以一起把凉茶市场做大。

　　 早在2005年11月，可口可乐就收购了香港凉茶品牌“健康工房”的生产线，并与其结成了策略关系。同一年，可口可乐还宣布与中国中科学院建成合作关系，希望研发出含有中草药成分和配方的饮料。

　　 可口可乐想要做凉茶，一个核心原因是，那时以王老吉为代表的凉茶品牌在中国饮料市场风起云涌，2006年，以王老吉、星群药业为代表喜太郎饮料增速达到了300%，总产销量超过了400万吨，首次超过可口可乐在中国的产销量，一度被看作是“土炮”战胜了“洋枪”。

　　 面对现状，可口可乐当然不能坐以待毙，除了收购，可口可乐还想从规则上插手凉茶行业。被称为“凉茶之父”的张俊修曾在2006年表饮料沈阳想参与凉茶行业标准的制定，但协会没有答应。张俊修给出的理由是：“凉茶是广东百年特色文化，可以共享，但不可以共有。”

　　 参与制定行业标准失败后，可口可乐并没有心。2007年，可口可乐与中国中研究院成立了中药研究中心，并投入6亿元用于研发以凉茶为代表的中草药饮料。2008年，有消息传出可口可乐将在北京奥运会期间推出中草药饮料，时任可口可乐副总裁罗娜·阿普邦还曾表示，希望通过推出保健饮料，来弘扬中国古老智慧和文化。

　　 但奇怪的是，直到2008年末，可口可乐也并未推出任何凉茶饮品，可口可乐的凉茶计划“凉”了。

　　 此后的几年，可口可乐一直鲜少提及凉茶业务。不过自2016年提出“全品类饮料”战略后，可口可乐在非碳酸饮料的产品上推新颇多，仅在中国市场就推出了酒精饮料“托帕客”、气泡酒“柠檬道”、植物基饮料植白说以及低温奶品牌鲜菲乐等。

　　 直到14年后的2022年，可口可乐的凉茶业务才有了实质性进展，推出了首款新品。

　　 但时至今日凉茶市场早已变天，已经不再是那个高猛进的饮料细分市场了，而是进入了存量竞争时代。

　　 前瞻产业研究院数据显示，2011年到2015年，我国凉茶行业市场规模持续保持两位数以上的扩张速度，市场规模年均复合增速为12.%；而在2016年以后，市场规模增速下降至个位数。英敏特2021年发布的中国茶饮料报告则显示，2020年，因冲击春节旺季，亚洲即饮凉茶市场份额下降了27.1％。

　　 其中，市场份额下滑最严重的是因商标之争元气大伤的加多宝，其2015年营收达到2亿元的巅峰后，开始不断下滑。2015年到2017年，加多宝集团主营业务收入分别为100.亿元、106.亿元、.02亿元；净利润分别为-1.亿元、14.亿元、-5.亿元。

　　 那还是因中弘股份披露的业绩，此后加多宝再没有向外公布过业绩，但在关厂裁员的背景下，加多宝已经进入“刮骨疗伤”的二次创业阶段。

　　 与此同时，位于第二梯队的和其正，营收同样在下魔爪饮料怎么样达利集团2021年财报显示，和其正凉茶营收同比下降2.3%，为16.亿元。

　　 老大王老吉的日子也不好过。白云山财报显示，绿爪饮料2019年和2020年的营收分别为102.亿元、.亿元，净利润分别为13.亿元、11.亿元，2020年营收几乎腰斩，净利润也出现下滑。2021年，王老吉营收虽然有一定增长，但还是没有恢复到前的水平，营收为.28亿元，净利润为12.亿元。

　　 目前，面临增饮料央企在产品创新上开始向可口可乐学习。2018年，王老吉就推出了“王老吉可乐”，此后更是推出了黑凉茶、无糖凉茶等产品；加多宝则是推出了0热量凉茶；和其正也开发出了气泡凉茶等新品类。

　　 中国食品产业分析师朱丹蓬认为，尽管当下凉茶整体的市场份额并不算小，但综观中国凉茶市场格局，目前头部品牌只有王老吉，排名第二、第硒元素饮料加起来的总和还不到王老吉的六成。

　　 他认为，依托整个可口可乐的供应链和其品牌调性、多元化布局，以及它占据新生代消费者的心智地位，整体评估来看，如果可口可乐想要占据凉茶市场第二位，或是抢夺二、三、四名中一个份额，可能性非常高。